Samoussas mit äpfeln und zimt

Zutaten

• 1 Apfel
• 1 Esslöffel gesalzene Butter
• 1 EL Zimt
• 3 Blätterteig
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Butter

Materialien

• 1 Pinsel

Zubereitung

• Den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Butter in einer heißen Pfanne schmelzen lassen und den Apfel, den Zimt dazugeben und umrühren. Bedecken Sie es 5 Minuten.
• Schneiden Sie den Blätterteig in 2.
  Die Hälfte des Blattes in zwei Hälften falten: die runde Kante über die abgeschnittene Kante falten.
  
• Legen Sie etwa einen Esslöffel Äpfel auf das Ende des Blätterteigs und falten Sie die garnierte Seite zu einem Dreieck.
• Das Dreieck bis zum Ende des Blattes falten. Den restlichen Teil des Blattes mit geschlagenem Ei bestreichen.
  
• Die Samoussas auf eine mit Backpapier belegte Platte legen. Jede Seite der Samoussa mit geschmolzener Butter bestreichen. 10 Minuten bei 200°C backen.
• Es ist fertig!