Rezepte kartoffel-pastinaken

5 Rezepte

Pastinakenpüree zur (wieder-)entdeckung dieses vergessenen gemüses

Beilage sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 500gr Pastinaken 1 große Kartoffel 1 Esslöffel flüssige Sahne (oder 2, je nach gewünschter Textur). Salz Pfeffer

Ganz schön bunt: winterliches ofengemüse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min

Zutaten: 1 kleiner Hokaido-Kürbis 2 Pastinaken 2 Petersilienwurzeln 2 Karotten 4 Kartoffeln 4 Rote Bete 4-6 Zweige Thymian 3 Knoblauchzehen 100 ml Weißwein...

Silvestersalate für fischliebhaber und vegetarier

Andere sehr einfach 20 min 40 min

Zutaten: 1 6 Maatjes Hering in Öl mariniert 6 Bismarckhering ½ kg gekochtes mageres Fleisch-Suppe ½ kg gekochtes mageres Schweinefleisch 3 gekochten Rüben...

K(eintopf)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 1 Rübe, ca. 1 kg 150 g Karotten, Pastinaken, Petersilienwurzel 2 Schalotten 1,5 Liter Fleischbrühe 3 Zweige Thymian 1/2 Lorbeerblatt Salz Cumin...