Orange-rosmarin-rezepte
5 Rezepte
Rosmarin ~ thymian ~ honig mit einem hauch orange
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Glas Honig einige Zweige Rosmarin einige Zweige Thymian Orangenschale von 1-2 BIO Orangen
Hirschmedaillon mit maronenjus und süßkartoffelpüree
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 kg Rehknochen gehackt 100 g Rehparüren 1 essloffel Öl 1 essloffel Butter 200 g gewürfelte Zwiebel 50 g gewürfelte Karotten 100 g Staudensellerie...
Bulgursalat mit karamelisierten möhren
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 große gelbe Möhren, dünne feine Scheiben eine rote Zwiebel, fein gewürfelt Butterschmalz 1 teeloffel Puderzucker 150 ml Gemüsebrühe 1 essloffel...
Entenbrust-orangen-sugo
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 kleine Entenbrüste (ohne Fett/Haut) 2 essloffel Olivenöl 3 Schalotten, sehr klein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, sehr klein gewürfelt 1 Orange,...
Lamm auf wein-zwieberln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 10 m
Zutaten: 8 kleine Lammkotellets 1 dicker Bund Frühlingszwiebel 100ml Riesling Butter, Salz, Pfeffer Für die Marinade: 4 Zehen Knoblauch gepresst oder...