Zwetschgenknödel

Zutaten

• 200 g mehlige Kartoffeln
• 200 g Süßkarfoffeln
• 150 g fein zu mahlen Weizen
• 1 Ei
• Salz
• Über 20 Pflaume
• 2 Liter Wasser
• 100 g Butter
• 30-40 g Honig
• Cinnamon

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Zubereitung

• 200 g mehlige Kartoffeln und 200 g Süßkarfoffeln am Vorabend in 25 munites weichkochen am nächsten Tag und schälen die Kartoffeln Pressemitteilung.
• 150g fein zu mahlen Weizen, geben zu viel und Sie nicht zu stehen 1 Ei, Salz in die Kartoffelpülpe Masse und ein paar Minuten verkneten.
• Über 20 Pflaume waschen und trocknen und rollen die Pflaumen mit Teigumhüllen und einfach mit feuchten Händen.
• Kochen Sie 2 Liter Wasser mit dem Salz, dass die Knödel würde zugegeben und 10 Minuten gegart Macht, sie haben.
• Dann entfernen und 2 Swim-up. Kochen Sie eine Portion.
• 100 g Butter 30-40 g Honig, Zimt und dienen verflüssigen Knödel.