Scharfe pfirsichsauce mit meerrettich

Name: Scharfe pfirsichsauce mit meerrettich
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 6 reife Pfirsiche; 2 rote Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 150 g brauner Zucker; 100 ml Pfirsichessig; 2 Esslöffel geriebener frischem Meerrettich; Salz

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Nachtisch

2 Portionen

sehr einfach

35 min

Zutaten

6 reife Pfirsiche
2 rote Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
150 g brauner Zucker
100 ml Pfirsichessig
2 Esslöffel geriebener frischem Meerrettich
Salz

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Peaches Verbrühungen und die Haut. Pfirsiche halbieren, Stein und Fleisch in Würfel schneiden. Geschälte Zwiebel und Knoblauch Rolle.
Pfirsiche, Zwiebel, Knoblauch, Zucker und Essig zum Kochen in einen Topf geben.
Ändern Sie die Hitze und lassen weitere 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze ohne Deckel köcheln lassen.
Mit Meerrettich und Salzgewürzpüree mit Mixer und Hitzewallungen Rand gießen in saubere Gläser vis / Flaschen.

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