Scharfe pfirsichsauce mit meerrettich

Nachtisch

2 Portionen

sehr einfach

35 min

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Zutaten

• 6 reife Pfirsiche
• 2 rote Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 150 g brauner Zucker
• 100 ml Pfirsichessig
• 2 Esslöffel geriebener frischem Meerrettich
• Salz

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Zubereitung

• Peaches Verbrühungen und die Haut. Pfirsiche halbieren, Stein und Fleisch in Würfel schneiden. Geschälte Zwiebel und Knoblauch Rolle.
• Pfirsiche, Zwiebel, Knoblauch, Zucker und Essig zum Kochen in einen Topf geben.
• Ändern Sie die Hitze und lassen weitere 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze ohne Deckel köcheln lassen.
• Mit Meerrettich und Salzgewürzpüree mit Mixer und Hitzewallungen Rand gießen in saubere Gläser vis / Flaschen.

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