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Zutaten

Füllung:

• Etwa 500 g Himbeeren auftauen
• Ein bisschen Zucker
• Gesammelte Saft
• 9 Gelatineblätter
• 300 g Joghurt
• Sugar
• Zitronensaft
• 2 Tassen (400 ml) Creme

Die cremige Käse-Füllung mit Mandarinen:

• 500 g Magerquark
• 500 g Creme
• 2 Ds. Mandarinen
• 1 Paket. Gelatine gebleicht
• 50-100 g Zucker

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Zubereitung

• Ca. 500 g Himbeeren auftauen mit ein wenig Zucker und dann die gesammelten Saft und füllen bis zu 200 ml.
• Dann vorsichtig kochen mit Zuckerguss und Himbeeren leiden. Verbreiten Sie die Hälfte auf den Boden, die durch die andere Hälfte, so dass die Samen weg sind.
• 9 Blatt Gelatine, 300 g Joghurt mit Zucker und Zitronensaft glatt rühren, geschlagen 2 Tassen (400 ml) Creme mit einer Verstärkung der Creme oder Instant Gelatine und Zucker steif Geschmack.
• Gelatine auflösen Himbeermark und mischen allmählich, dann den Joghurt und schließlich die Schlagsahne.
• Die cremige Käse-Füllung mit Mandarinen:
  Lassen Sie uns zunächst die Drain-Mandarinen und 1/3 der Flüssigkeit eingeweichte Gelatine.
• Der Käsebruch mit Zucker schaumig rühren. Lösen Sie die Gelatine bei schwacher Hitze und rühren Sie nach und nach in den Quark.
• Die Sahne steif und unter Rühren in saurer Parteien. Schließlich falten in den abgelassen Mandarinen.