Limettensorbet, etwas erfrischendes für die heißen faschingstage

Zutaten

• Peel einer unbehandelten Limette
• Saft von zwei Limonen
• 250 g Frischkäse
• 250 g Sahnejoghurt
• 150 ml Milch
• Puderzucker 80g
• 1 essloffel Akazienhonig

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Zubereitung

• Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer bis glatt.
• Gießen Sie die Mischung in Sorbet einer Metallschale.
• Frieren in den Gefrierschrank für etwa vier Stunden.
• Manchmal rühren kräftig von Zeit zu Zeit.