Kühle brise

Zutaten

• 1 sehr reife Mango
• 50 ml Wasser
• etwas frischer Zitronensaft
• 4 Esslöffel Zucker
• 50 g Frischkäse

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Zubereitung

• Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen und in kleine Würfel schneiden.
• Alle Zutaten mit dem Pürierstab mixen, in die Förmchen füllen und mind. 5 Stunden frieren.