Konfi

Zutaten

• 650 G Nektarinen
• 350 G Himbeeren
• 500 G Zucker
• 1 Beutel GelFix 2:1

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Zubereitung

• Die Häute von Nektarine und Stein, und in kleine Stücke schneiden.
• Kochen Sie mit Zucker und Gelfix Himbeeren.
• Kochen 3 Minuten und sprudelnden heißen in Gläser und schrauben Sie den Deckel drauf.
• Lassen Sie immer gewickelt abkalten.