Name: Geschnetzeltes mit mie-nudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 40 g Mie Instant-Nudeln {zB. Bamboo Garden Speisestärke}; 120g Putengeschnetzeltes; 1/2 teeloffel Paprika-edeldesüß; Salz; 1 Teelöffel; 1/2 essloffel Olivenöl; 150 g Zucchini; 200 ml Hühnerbrühe; 1 Esslöffel Kaffee mariniertem grünem Pfeffer; 2 Esslöffel Milch; Sojasoße 2 c; 1 Esslöffel Senf; Frisch oder gefroren gehackte Petersilie {}

Zutaten

40 g Mie Instant-Nudeln {zB. Bamboo Garden Speisestärke}
120g Putengeschnetzeltes
1/2 teeloffel Paprika-edeldesüß
Salz
1 Teelöffel
1/2 essloffel Olivenöl
150 g Zucchini
200 ml Hühnerbrühe
1 Esslöffel Kaffee mariniertem grünem Pfeffer
2 Esslöffel Milch
Sojasoße 2 c
1 Esslöffel Senf
Frisch oder gefroren gehackte Petersilie {}

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Nudeln kochen nach Packungsanweisung.
Fleisch mit Paprika, Salz und Maisstärkepuder-Mischung und in Öl gebraten für ca. 2-3 Minuten. Entfernen.
Stücke von Zucchini, Brühe und Pfeffer.
Zugeben, 2-4 Minuten kochen bedeckt. Milch, Soja-Sauce und Senf und zum Kochen hinzuzufügen.
Scheiben ein wenig Salz und.
Mit abgegossenen Nudeln zu dienen und mit Petersilie bestreuen.