Gebratene mie-nudeln mit gemüse und jakobsmuscheln

Zutaten

Für 2 Personen:

• 2 Nester Mie-Nudeln
• 1 große Knoblauchzehe (gedrückt)
• 4 Zwiebeln, in dünne Scheiben schneiden
• 1 große Karotte, in dünne Streifen geschnitten
• 1 Handvoll von sehr kleinen Röschen von Blumenkohl
• 1 hand Bohnen, in warmem Wasser aufgetaut
• 1 Stängel Zitronengras, fein gehackt weiche Innen
• Über 4 Esslöffel (oder mehr) Sojasauce
• 5 Tropfen schwarzen Sesamöl
• 1/2 Teelöffel Chilipulver
• Pfeffer
• Einige Agavendicksaft oder brauner Zucker
• 8 frische Jakobsmuscheln
• Koriander
• Frische

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Zubereitung

• Etwas Gutes Currypulver.
• Das Licht Sesamöl oder Sonnenblumenöl zum Braten.
• Obtener schnell und einfach mit Julienne in guter Form. Sieht aus wie eine sparsame, aber machte eine lange und dünne Streifen, Spaghetti-like.
• Man kocht Wasser in einer Pfanne, dann schalten Sie die Kochplatte.
• Gießen Sie Mie-Nudeln und steil für etwa 5 Minuten, bis sie "al dente". Dann entfernen und ausspülen.
• Zwei Wärme beschichtete Pfannen.
• In Braten Sie die Nudeln und Gemüse. Mit Sojasauce, schwarz Sesamöl, Chilipulver, Pfeffer und Nektar der Agave schönen intensiven Geschmack.
• Jakobsmuscheln leicht kratzen nach oben und unten am Kreuz, hat sie nicht im Braten erschaudern.
• Dann, Pfeffer bestreichen, mit sehr wenig Currypulver und Braun auf beiden Seiten in der zweiten Pfanne in etwas Öl.
• Feldsalat mit rohen Champignons sehr unasiatisch Joghurt-Sauce und Schalotten.