Fremdgekocht: ananas-basilikum-sorbet

Zutaten

• 1 ananas (evtl. 2 reife früchte; für etwa 1 liter fruchtpüree)
• 1/2 bund basilikum
• 1 zitrone
• 200 g zucker (evtl. etwas mehr)

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Zubereitung

• Die Büschel geschnitten Ananas. Peel Ananas, halbiert und auf die harte Stange geschnitten.
• Die gewürfelte Fleisch in einer Küchenmaschine pürieren.
• Püree Ananas durch ein grobes Sieb passieren und messen 1 Liter.
• Basil Wash & fein hacken. Spritzer Zitrone.
• Basilikum, Zitronensaft, Zucker nach Geschmack und mischen Sie das Püree Ananas.
• Lassen Eismaschine gefrieren 03 oder lassen Sie den Boden in eine Schüssel mit Eis in den Gefrierschrank.
• 30 Minuten mit einem Mixer.