Aprikosengratin mit kokosnuss

FrüherAls nächstes

Nachtisch

6 Portionen

sehr einfach

50 min

An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Ein einfaches Rezept, das Gewohnheiten verändert: ein Aprikosen-Kokos-Gratin! Eine glutenfreie Idee und hier auch laktosefrei, da wir Kokosmilch verwenden :-) Die Gelegenheit für alle, ob Allergiker oder nicht, ein extra Fondant-Dessert zu genießen. Reproduzieren Sie unser Rezept ganz einfach, indem Sie die Schritte in schriftlicher Version + Video befolgen :-)

Zutaten

• 7 Aprikosen
• 2 Eier
• 100 ml Kokosmilch
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 50g Zucker
• 1 TL getrockneter Rosmarin

Materialien

• 1 Form mit 22 cm Durchmesser

Zubereitung

• Die gereinigten Aprikosen halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Legen Sie sie mit der Schnittfläche nach oben in eine gebutterte Pfanne.
• Die Eier mit dem Zucker vermischen.
  
• Die Kokosmilch hinzufügen.
• Die resultierende Mischung über die Aprikosen gießen und mit getrocknetem Rosmarin bestreuen.
  
• 30 Minuten bei 200 °C backen.
• Et voilà,Ihr Kokosmilch-Aprikosen-Gratin ist fertig!
  

Beobachtungen

Kokosmilch: kann durch Kuhmilch ersetzt werden

Koch Utensilien

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.