Zypriotisches rosmarin huhn

Zutaten

• 2 Hühnerbeine
• 1/2 rote Zwiebel
• Rosmarin
• ein Bund Suppengrün
• 200 ml Sahne
• etwas Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Hähnchenschenkel mit Gemüse-Suppe gekocht, bis gekocht.
• Ein ganzes Huhn hergestellt werden können, hat der Gerichtshof auch mehere Personen. Hier müssen Sie die anderen Mengen mindestens zu verdoppeln.
• Kühlen Sie das Huhn. Entfernen Sie die Haut. Lösen Sie dann das Fleisch von den Knochen.
• Zwiebel fein hacken und Glasur mit ein wenig Olivenöl. Rosemary zu geben. Es kann leiser, kühler.
• Sahne hinzufügen und reduzieren Flüssigkeit leicht. Etwa 3 bis 5 Minuten.
• Dann fügen Sie den Hühnerfleisch.
• Simmer alles 5 Minuten, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.