Zucchini-feta-tarte

Zutaten

• 1 fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal
• 3 Zucchini (in ca.5 mm Scheiben schneiden)
• Olivenöl
• 200 g in kleine Würfel geschnittener Feta
• Oregano
• 2 Eier
• 400 ml Milch
• 100 ml Sahne
• Salz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 200 °.
• Eine gefettete, mit Mehl Tortenform mit der Feingebäcklinie, eine Kante nach oben (ca. 3 cm) und einem kühlen Ort aufbewahren.
• Zucchinischeiben in Olivenöl für ca. 15 Minuten braten, gut abtropfen lassen und auf den Teig.
• Lassen Sie Würfel Feta darauf mit Oregano bestreuen.
• Eier, Milch, Sahne, Salz und Pfeffer, Schneebesen verrühren und über.
• Backen Sie 50 Minuten.
• Noch 5 bis 10 Minuten vor dem Servieren.