Wirsing in kokossahne

Name: Wirsing in kokossahne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: etwa 8 große Wirsingblätter, in kleine feine Streifen geschnitten; 200 g Krabben, Tiefkühlware; 200 ml stückige Tomatensauce; 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt; 100 ml Kokosmilch; 50 ml Sahne; 50 ml Gemüsebrühe; 1 teeloffel rotes Currypulver; Butterschmalz zum Braten

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

25 min

Zutaten

etwa 8 große Wirsingblätter, in kleine feine Streifen geschnitten
200 g Krabben, Tiefkühlware
200 ml stückige Tomatensauce
1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
100 ml Kokosmilch
50 ml Sahne
50 ml Gemüsebrühe
1 teeloffel rotes Currypulver
Butterschmalz zum Braten

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Saute Zwiebel in heißem Butterschmalz.
Currypulver und durch Schweiß.
Rob und Wirsing, kurz unter Rühren braten.
Um Kokosnussmilch , Sahne, Gemüsebrühe und Tomaten geben 5 Minuten köcheln lassen bei schwacher Hitze.
Springen Garnelen kurz in heißem Öl und fügen Sie das Gemüse.
Servieren mit.

K Kreatives Kochen