Und an wem bleibt´s hängen

Zutaten

• 250 g Mehl
• 150 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Stück Ei
• 1 Prise Salz
• 1 Ananas
• 3 St Eier
• 500 g Schichtkäse
• 100 g Zucker
• Pack 2 Vanillezucker
• 1 essloffel Bei Tee Zitronenschale, Abger
• 50 g Mehl
• 2 essloffel Zitronenlikör
• 200 ml Sahne
• 1 essloffel Puderzucker
• 1 Eessloffel zerkleinerten Pistazien

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Ananas-kuchen

Zubereitung

• Einfügen:
  Das Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz und zu einem Teig kneten.
• Eingewickelt in Folie für 30 Minuten. Abkühlen lassen.
• Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Ein Herd Fett.
• Kneten Sie den Teig wieder, Rollen- und Bogen und zu interpretieren.
• Stechen mehrmals mit einer Gabel, etwa 15 Minuten. Vorkochen, dann aus dem Ofen nehmen.
• Bezug:
  Ananas schälen Hintergrund, rund, schneiden Sie den Stiel und den Teil des Teiges in dicke Scheiben von etwa 1 cm.
• Trennen Sie die Eier. Gelb, Schichtkäse, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Mehl und mischen Zitronenlikör.
• Eiweiß und separater Schlag Sahne steif.
• Nur die Creme, dann Eiweiß unter die Käsemasse Aufzug geschlagen.
• Die Creme auf die gebackenen Shortbread zu entfernen und ersetzen Sie die Ananasstücke.
• Der Kuchen in einem Ofen bei der gleichen Temperatur für etwa 30 Minuten. weiter kochen.
• Abkühlen lassen, bevor Sie dienen mit Puderzucker und gehackten Pistazien zu bestäuben.