Sommerküche bei winterwetter

Zutaten

• 500 g Spargel in Stücke
• 3 Stück Sellerie
• 2 essloffel Das Sesamöl
• 1 essloffel Butter
• 1 essloffel Sojasoße
• 1 Zoll Größe Stück Ingwer
• 1 Kaffeel. Grüne Currypaste; über
• 400 ml Kokosmilch (nicht süß, cremig)
• Gehackt 2 Karotten in Streifen
• 3 Zwiebeln (fein gestreift)
• 2 Zucchini in Streifen geschnitten
• 1essloffel Pulversuppe
• 1 essloffel Bei Zitronengras-Tee (Paste oder fein gehackt)
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 500 g Nudeln Chin.Mie

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Zubereitung

• Gemüsebürste und in Streifen schneiden.
• In einer Öl-gebratene Currypaste 1 essloffel in fry (sehr kurz).
• Ein wenig Butter, rühren, zu lösen.
• Gemüse zugeben guten Braten, gießen Sie die Kokosmilch.
• Kochen für ca. 5 Minuten.
  Gemüse sollte noch Biss.
• In der Zwischenzeit kochen Sie die Nudeln al dente und Drain-Spargel in der extraDampfGaren.
• Gemüse und Nudeln mischen. Mit Spargelspitzen.