Schwedische küche: biff á la lindström

Name: Schwedische küche: biff á la lindström
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 2 Frühlingszwiebeln; Esslöffel Kapern 4 150 g eingelegte Rüben; 3 Esslöffel Rüben-Saft; 1 Ei; 1 Esslöffel Soße Worcestershir; Salz und Pfeffer

Jetzt bewerten

Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

25 min

Zutaten

500 g Hackfleisch
2 Frühlingszwiebeln
Esslöffel Kapern 4 150 g eingelegte Rüben
3 Esslöffel Rüben-Saft
1 Ei
1 Esslöffel Soße Worcestershir
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Hacken Sie 2 Esslöffel Kapern grob geschnitten und eingelegte Rüben. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden auch.
Fleisch mit gehackter Zwiebel, rote Rüben, gehackte Kapern, Ei und 3 Esslöffel Rüben-Saft kneten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Trocknen Sie die restlichen Kapern gut und in heißem Öl braten für ein paar Minuten, entfernen und auf Küchenpapier abtropfen.

AAmika