Schwedische apfeltorte

Zutaten

• 3 Eier
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 75 g Dinkelmehl
• 1 teeloffel Backpulver
• 1 kg säuerliche Äpfel (zB Boskoop)
• 3 essloffel Zitronensaft
• 75 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillecreme Pulver (für 500 ml Milch zu kochen)
• 150 g Butter
• 4 Blatt Gelatine
• 400 g Sahne
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 4 essloffel geriebener Schokolade Suppe

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Zubereitung

• Backofen vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
• Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
• Mehl mit Backpulver, umrühren.
  Den Teig in die Form.
• Backen Sie bei 200 ° (Mitte Heißluftofen bei 180 °) 25 Minuten. Im Ofen garen. Abkühlen lassen.
• Die Äpfel schälen, grob Rost und sofort mischen mit Zitronensaft und Zucker.
• Sahnepulver mit 125 ml Wasser in einem Topf mischen. Äpfel und Butter.
• Aufkochen und etwas abkühlen. Gelatine 5 Minuten.
• Einweichen, quetschen und fügen Sie die heiße Sahne-apple-Masse. Abkühlen lassen.
• Sobald die Creme-Apfel Masse zu gelieren beginnt, gleichmäßig über den Boden der Kuchen verteilt. 2 Stunden. Im Kühlschrank lagern.
• Creme mit einer Verstärkung der Sahne und Vanillezucker bis Unternehmen.
• Rollen Sie auf dem Apfel-Mischung.
• Mit geriebenem Schokolade.