Rotbarsch mit coppa savoy

Zutaten

• Rotbarschfiltet
• Coppa
• Split Netze
• Pfeffer
• Salz
• Espelette Pfeffer
• Savoie
• Möhren
• Ein wenig Sesamöl
• Einige Muskatnuss
• Ein kleiner Tropfen von Rahm

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Zubereitung

• Rotbarschfiltet und Coppa. Ich teilte mit Deckel Netze, mit Salz und Pfeffer gewürzt wirtschaftlichen Einsatz sind.
• Auch ein Hauch von Espelette Pfeffer.
• Lassen Sie sie zunächst auf die Fettseite nach unten kurz zurück und dann.
• Dann auf dem Savoy und Karotten, die in der Pfanne nur in einigen Sesamöl ausgeglichen wurde, bis sie al dente setzen.
• Pfeffer, Salz, ein wenig Muskatnuss und dann ein kleiner Tropfen Sahne drin.