Kürbis-gewürz-latte

Zutaten

Für das Kürbispüree:

• 300 g Kürbis
• Butter
• 2 EL. Zucker
• 1 TL. Zimt
• 1/2 TL. gemahlener Ingwer
• 1/4 TL. Muskatnuss

Für 2 Kaffee Latte:

• 600 ml Milch
• 160 ml Kaffee
• 4 EL. Kürbispüree

Materialien

• Mixer

Zubereitung

• Kürbispüree:
  Den Kürbis schälen und in Würfel schneiden. In einem Topf mit Butter anbraten, abdecken und bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen.
• Nach dem Kochen Zucker, Zimt, Muskatnuss und Ingwer zum Kürbis geben und alles fein vermischen.
  
• Latte-kaffees:Die Milch in einem Topf erhitzen und 4 EL Kürbispüree hinzufügen. Mit einem Schneebesen vermischen.
• Den Kaffee dazugeben und erhitzen, ohne zu kochen.
  
• In einer großen Tasse servieren und mit Schlagsahne bedecken. Mit etwas gemahlenem Zimt bestreuen und voilà! Fertig ist Ihr Pumpkin Spice Latte!