Ofentomaten

Zutaten

• 4 Tomaten
• 1/2 teeloffel Salt Flakes
• 1/2 teeloffel Oregano
• 1 Zweig Rosmarin
• 1 Zweig Thymian
• 1 Zweig Bohnenkraut
• 2 Lorbeerblätter
• 1 Knoblauchzehe
• 80 Ml Olivenöl

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Zubereitung

• Tomaten halbieren und in eine Auflaufform geben.
• Ofen vorheizen auf 130 °.
• Sammeln Sie die Kräuter und hacken Sie den Knoblauch, geben zusammen mit dem Salz auf den Tomaten.
• Das Ganze mit ein wenig Olivenöl.
• Tomaten und kochen für 2 Stunden.