Ofenschlupfer - eine superleckere resteverwertung

Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

1 h 35 m

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Zutaten

• 6 altbackene Brötchen oder Hefekuchen
• 500 ml laktosefreie Milch
• 5 Eier
• 150 g Rohrohrzucker
• 1 Prise Zimt
• 3 säuerliche Äpfel
• 100 g laktosefreie Butter
• Butter für die Form
• je nach Wunsch 100 g gemahlene Mandeln
• 100 g Korinthen

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Zubereitung

• Schneiden Sie das Brot oder Kuchen Scheiben 1 cm dick.
• Bestreichen und mit 300 ml kochende Milch und lassen Sie etwa 30 Minuten.
• Eier mit Zucker, Zimt und restliche Milch.
  Die Äpfel schälen, entkernen Quartal.
• Dann in Scheiben schneiden.
• Ofen vorheizen auf 180 Grad.
• Auflaufform mit Butter. Eine Schicht rollt Monoschicht.
• Streuen Sie ein wenig Ei-Milch.
• Spread Apfelspalten es. Dann wieder die Scheiben Brot.
• Wer will, kann noch Johannisbeeren und Muttern Monoschicht will.
• Komplett mit Butterflöckchen und 2 essloffel Rohrzucker.
• Im vorgeheizten Ofen für etwa 50 Minuten.

Fragen

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