Name: Kuru börülce çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: De
Ingredients: 500 g börülce; 200 g Zwiebeln; Tomatenmark; 1 Esslöffel; 1 Esslöffel Ajvar; 2 EL Pflanzenöl; Von Butter; 1 Esslöffel; -Salz Und Pfeffer; 1 TL Kreuzkümmel; 1 Teelöffel Kurkuma; 1 Teelöffel Paprika edel

Zutaten

500 g börülce
200 g Zwiebeln
Tomatenmark
1 Esslöffel
1 Esslöffel Ajvar
2 EL Pflanzenöl
Von Butter
1 Esslöffel
Salz Und Pfeffer
1 TL Kreuzkümmel
1 Teelöffel Kurkuma
1 Teelöffel Paprika edel

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit2 stunden

Börülce am Vorabend viel Wasser über Nacht einweichen.
Tag mit kaltem Wasser bedecken und 5 Minuten kochen, aus dem Ofen nehmen, kurz ziehen lassen.
Braten Sie Zwiebeln 2-3 Minuten.
Tomatenmark zugeben und braten Ajvar und rühren Sie 1 Minute.
Drain-Bohnen in ein Sieb geben, in die Pfanne. 1 Minute braten zusammen.
Ca. 1,2 Liter heißes Wasser oder Brühe Bezahlung. Zum Kochen bringen. Dann reduzieren Sie Hitze und kochen für ca. 1 Stunde langsam. Warm servieren.