Kardamom-hähnchen mit schwarzwurzelreis

Zutaten

Bereiten Sie die Marinade:

• 3 Kardamomkapseln
• 1 Zimtstange
• Ein wenig Chilipulver
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
• 1 Esslöffel Meersalz
• 1 EL Agavendicksaft
• 4 EL Olivenöl

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Zubereitung

• Schneiden Sie die Nasen in 2 Teile und malen Sie die Marinade darüber.
• Schneiden Sie eine große Zwiebel in dicke Scheiben schneiden.
• Lassen Sie sich in einem kleinen Backform.
• Dann kommen Sie zu tun die Hähnchenteile, gebe den niedrigsten Schiene im Backofen bei 210 ° für 45 Minuten und die letzten 5 Minuten unter den Grill.
• Bürsten Sie eine Handvoll von Schwarzwurzeln
• Setzen Sie die Schale in der Wanne unter Wasser mit ein wenig Essig, so dass die üblichen Verfärbungen bleibt aus.
• Kochen Sie Gemüse schnell und saisonner mit Kreuzkümmel, Kurkuma, Schwarzkümmel und Knoblauch.
• Eine fruchtige Komponente einige Mangosaft.
• In Stücke geschnitten jetzt Schwarzwurzeln und 5 Minuten kochen.
• Nehmen Sie eine große Tasse Reis und köcheln lassen, bis alle der Reis gar ist.
• Gießen Sie das überschüssige Flüssigkeit.
• Geben Sie die Zwiebeln und die Sauce für das Huhn mit Reis. Anrichten schnelle und Hochgenuss