Huhn mit ingwer und zitronengras

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Hauptgericht
2 Portionen
sehr einfach
1 h 23 m

Hühnerfans können heute die Geschmacksrichtungen durch die Zugabe von Ingwer und Zitronengras variieren! Ein supereinfach zuzubereitendes Rezept, das beweist, dass man mit nur wenigen Zutaten ein klassisches Gericht neu erfinden kann. Zusammen mit Reisnudeln ergibt dieses Rezept in aller Einfachheit ein ausgewogenes und glutenfreies Gericht :-) Folgen Sie uns Schritt für Schritt ↓ ↓


Zutaten

2

Zubereitung

Vorbereitungszeit1 h 15 m
Kochzeit8 min

  • Huhn mit Ingwer und Zitronengras - Zubereitung Schritt 1Das Hähnchen in Stücke schneiden. Fügen Sie die zerdrückte Knoblauchzehe sowie das geschälte und zerdrückte Stück Ingwer hinzu.
  • Huhn mit Ingwer und Zitronengras - Zubereitung Schritt 2Anschließend den in dünne Streifen geschnittenen Zitronengrasstängel sowie die Sojasauce hinzufügen. Gut vermischen und 1 Stunde im Kühlschrank lagern
  • Huhn mit Ingwer und Zitronengras - Zubereitung Schritt 3Die Reisnudeln in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken. In einer Bratpfanne etwas Öl erhitzen und das Hähnchen mit der Marinade anbraten.
  • Huhn mit Ingwer und Zitronengras - Zubereitung Schritt 4Sobald das Huhn gar ist, den gehackten Koriander hinzufügen, vermischen und vom Herd nehmen. Reisnudeln abgießen.
  • Huhn mit Ingwer und Zitronengras - Zubereitung Schritt 5Et voilà,Ihr Zitronengras-Ingwer-Hähnchen ist fertig!

Beobachtungen

Ingwer: Wenn Sie keinen frischen haben, können Sie ihn durch gemahlenen Ingwer (1 TL) ersetzen. Geschmacklich ist es jedoch sinnvoller, frisch zu verwenden.



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