Huhn in mandelsauce mit weintrauben
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit40 min
- Mandeln in einem Mixer mit einer Tasse Brech Wasser. Die Nüsse sollten so fein gemahlen werden.
- Sie können lassen Sie es ruhig laufen Mischer für 5 Minuten. Dann ein paar Tropfen Essig zugegeben.
- Öl in einer großen Pfanne. Braten Sie den Knoblauch für ein paar Minuten in sie geschält.
- Dann entfernen Sie den Knoblauch und fügen Sie die Hühnerstücke in der Pfanne. Braten jeder Seite ca. 5 Minuten. Hähnchenteile sollten schön und knackig sein.
- Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und gießen Sie den Wein in die Pfanne. Lockern Sie den Boden wie möglich. Kochen für ein paar Minuten.
- Fügen Sie die Mandel-Sauce in der Pfanne. Kochen bringen. Zeigen Fleisch und Rosinen es.
- Decke und kocht für 20 Minuten. Nach der Hälfte der Garzeit das Fleisch.
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