Grillmarinade ¬ avocadohonig-whiskey

Zutaten

• 600 ml Pflanzenöl
• 200 ml Whisky
• 220 g Avocadohonig
• Frisch gemahlener Pfeffer
• 1 Prise Paprika
• 7 Esslöffel Sojasauce
• 3 Esslöffel Senf

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Zubereitung

• Alle Zutaten gut mischen zusammen und legen Sie die Rippen oder Steaks in mindestens 24 Stunden.
• Beim Kochen muss das Fleisch neben einem knackigen karamellisierte Kruste haben auch einen leicht süßen Malz.