Festessen, günstig

Name: Festessen, günstig
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 1essloffel Pflanzenöl; 50 g Butter; 3 ganze Hähnchenbrust, Filets, Filetarbeit; Horizontal entfernen großes Netz; Salz; Schwarzer Pfeffer; 1 Zitrone; der Saft; 3 essloffel gehackte Petersilie; 1 Zitrone, dünn geschnitten

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Hauptgericht

6 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

1essloffel Pflanzenöl
50 g Butter
3 ganze Hähnchenbrust, Filets, Filetarbeit
Horizontal entfernen großes Netz
Salz
Schwarzer Pfeffer
1 Zitrone; der Saft
3 essloffel gehackte Petersilie
1 Zitrone, dünn geschnitten

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Das Öl erhitzen und 45 g Butter. Wenn die Butter Schäume mehr mittlerer Hitze braten Sie die Koteletts auf beiden Seiten je 1 Minute.
Salz und Pfeffer und Platz für den vorgewärmten Teller.
Ablöschen die Pfanne mit dem Zitronensaft und kochen für ca. 20 Sekunden.
Losschaben gute Dinge. Petersilie und restliche Butter kurz umrühren.
Geben Schnitzel mit Saft in die Pfanne geben und kurz mischen.
Servieren mit Zitronenscheiben.

TThunfischdurchbrater