Name: Cool down
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Schöne Stücke ausgelöst Schweinekoteletts; 2 Kilo Musses haben; Reib Olivenöl; Mörtel 2 Esslöffel Fenchel; Getrocknete Paprika fein 4; Salz; Pfeffer; 1 Bund Rosmarin (Nadeln); 10 essloffel Rotweinessig; Fleisch beschöpfen

Zutaten

Schöne Stücke ausgelöst Schweinekoteletts
2 Kilo Musses haben
Reib Olivenöl
Mörtel 2 Esslöffel Fenchel
Getrocknete Paprika fein 4
Salz
Pfeffer
1 Bund Rosmarin (Nadeln)
10 essloffel Rotweinessig
Fleisch beschöpfen

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit30 min

Nehmen Sie eine schöne Stücke ausgelöst Schweinekoteletts, 2 Kilo Musses haben Reib und Olivenöl.
Mörtel 2 essloffel Fenchel und getrocknete Paprika 4 fein und Saison Fleisch mit ihm.
Stehen lassen, bis die Kohlen im Grill ist bereit. Dann kräftigst Salz und Pfeffer.
Enduring 20 Minuten Grill, war damals aber sie goldbraun sind. Setzen Sie nun einen Herd und im Ofen. Backen Sie bei 200 ° für eine halbe Stunde.
Dann 1 Bund Rosmarin (Nadeln) und 10 Esslöffel Rotweinessig, beschöpfen Fleisch.
Sizzle für weitere 20 Minuten, beschöpfen wiederholt. Dann mit ihr und lassen Sie stehen für 10 Minuten.
Dienen.