Camembert-torte mit äpfeln

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

55 min

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Unter all den süßen und salzigen Kombinationen, die wir kennen, gibt es eine ganz bestimmte, der wir nicht widerstehen können: Camembert + Apfel! Probieren Sie sie in einem Kuchenrezept aus, das bringt zusätzlich noch Knusprigkeit ;-)

Zutaten

• 1 Blätterteig
• 1 Camembert
• 3 Äpfel
• 50 g geschälte Walnüsse
• 1 Esslöffel Senf
• Salz
• Pfeffer
• Butter

Materialien

• 28cm Tortenform

Zubereitung

• Eine Tarteform mit dem Blätterteig auslegen und mit einer Gabel Löcher hineinstechen. Den Senf auf dem Boden verteilen.
• Die Äpfel in kleine Würfel schneiden und in Butter etwa 15 Minuten lang anbraten. Wenn sie wie ein Kompott zu schmelzen beginnen, vom Herd nehmen.
  
• Die Äpfel auf dem Senf anrichten und mit den gehackten Walnüssen bestreuen.
• Schneiden Sie den Camembert in Scheiben und legen Sie ihn auf die Tarte.
  
• 25 Minuten bei 180 °C backen.
• Und schon ist Ihre Camembert-Tarte fertig!
  

Beobachtungen

Senf: Je nach Geschmack können Sie etwas mehr oder etwas weniger Senf verwenden.

Der Käse: Statt Camembert können Sie auch Brie verwenden. So erhalten Sie ein milderes Ergebnis im Mund.

Für einen knusprigen Teig: Denken Sie daran, denTeig 10 Minuten bei 180 °C vorzubacken, nachdem Sie ihn mit einer Gabel durchlöchert haben.

Koch Utensilien

Fragen

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