Blumenkohlexperiment -teil 1-

Name: Blumenkohlexperiment -teil 1-
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 400 g Blumenkohl; Schnitt in Uniform, nicht zu kleine Stücke; Hühnerbrühe; 2 Esslöffel Butter; 1 Esslöffel Sahne; Salz; Weißer Pfeffer

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

400 g Blumenkohl; Schnitt in Uniform, nicht zu kleine Stücke
Hühnerbrühe
2 Esslöffel Butter
1 Esslöffel Sahne
Salz
Weißer Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Mit ein wenig Salz gekocht, aber nicht zu weich kochen Blumenkohl in der Hühnerbrühe.
Peel, abtropfen lassen und fein pürieren mit Butter und Sahne in einer Küchenmaschine.
Nach und gießen Sie etwas Hühnerbrühe bis die gewünschte Konsistenz.
Mit Salz und weißem Pfeffer und halten bis zum Servieren warm.
Wir gaben Herby Schweinefilet Roulade Frites und scharfer Paprika Kartoffel.

SSuse180Grad