Bärlauch-tarte mit tomaten & pilzen

Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

1 h 5 m

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Zutaten

• 200 g Mehl
• 125 g kalte Butter
• 4 Eier
• Salz
• 1 Zwiebel
• 100 Gramm Champignons
• 100 Gramm mittelalterlichen Gouda
• 150 g Bärlauch
• 250 g fettarmer Hüttenkäse
• 150 G Sahne
• Pfeffer
• Nutmeg
• 100 g Kirschtomaten
• Mehl Zähler, mutig in der Form, die Impulse für blinde Back

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Zubereitung

• Mehl in eine große Schüssel. zugeben, Butter in Stücke, 1 Ei, 1 EL kaltem Wasser und 1/2 Salz.
• Kneten Sie zu einem glatten Teig. Konditorei in ca. 30 Minuten abgedeckt an einem kühlen Ort.
• In Scheiben geschnittenen Champignons und gewürfelte Zwiebel in einer Pfanne kurz. Lassen Sie dann cool.
• Fein gerieben Gouda. Wash Bärlauch, trocken, sauber und fein hacken.
• Quark, Sahne und Eiern Mix 3. Gouda, wild Knoblauch und Pilzen vorhanden ist und mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig gekühlt. Ofen vorheizen auf 200 ° C.
• Paste auf einer bemehlten Fläche wälzen und in eine gefettete Torten Box.
• Drücken Sie vorsichtig Teigkruste. der Boden mit einer Gabel mehrmals.
• Backpapier über den Teig und legen Sie sie Hülsenfrüchte. Zellstoff in einem beheizten Ofen auf der mittleren Stufe bei 180 ° C Umluft Kochen 8-10 Minuten.
• Form des Ofens und Hülsenfrüchte, einschließlich Pergamentpapier zu entfernen.
• Curd Füllung. Tomaten halbieren und zu verteilen Kuchen.
• Der Kuchen in den Ofen für etwa 40 Minuten, um den Garvorgang fortzusetzen.

Fragen

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