Sekt-sangria: der erfrischende star der feiertage
Die farbenfrohe, lebendige und geschmacksintensive Sangria mit Schaumwein hat sich ihren Platz als offizielles Getränk für festliche Anlässe verdient. Durch die Kombination der Leichtigkeit und der eleganten Bläschen des Sekts mit der natürlichen Süße frischer Früchte ist diese Kreation perfekt, um jede Feier zu beleben, von Silvesterpartys bis hin zu entspannten Zusammenkünften mit Freunden. Das Rezept ist ebenso einfach wie raffiniert. Die vielseitige Sangria mit Sekt lässt unendlich viele Kombinationen zu. Unsere Kreation finden Sie weiter unten, aber werden Sie ruhig kreativ und erfinden Sie Ihre eigene.
Zutaten
Optional:
Materialien
- Schneidebrett
- Weinglas
- Messer
Zubereitung
Einen kleinen Schuss Orangenlikör direkt in das Glas gießen. Dann eine halbe Orangenscheibe und eine halbierte Zitronenscheibe hinzufügen.
Einen Esslöffel Granatapfelkerne hinzufügen.
Wenn Sie möchten, können Sie einen Spritzer Orangensaft und Tonic Water hinzufügen. Mit Sekt auffüllen. Mischen ist nicht nötig.
Einige Eiswürfel hinzufügen (optional).
Garnieren Sie die Schale z. B. mit einer Zitronenscheibe. Es ist fertig. Genießen.
Beobachtungen
Welches sind die bekanntesten Schaumweine?
Cava (Spanien), Prosecco (Italien), Champagner und Crémant (Frankreich), Schaumwein (Brasilien und Portugal), Sekt (Deutschland) und andere.
Warum sollte man Sangria mit Kohlensäure direkt im Glas zubereiten?
Wenn Schaumwein in einer Karaffe angerührt wird, verliert er schnell seine Kohlensäure. Wenn man ihn direkt im Glas zubereitet, bleibt die Kohlensäure erhalten und das Getränk wird frischer und spritziger.
Welches sind die genauen Mengenverhältnisse der einzelnen Zutaten?
Jeder kann die Zutaten nach seinem Geschmack anpassen, z. B. die Menge des Sekts, der Früchte und der zugesetzten Säfte oder Liköre. Dies ermöglicht ein ganz persönliches Erlebnis.
Wie präsentiere ich die Sangria mit Kohlensäure?
Wenn Sie die Sangria im Glas anrichten, kommt die Schönheit der Zutaten, wie z. B. geschnittenes Obst und frische Kräuter (wie Minze oder Basilikum), besonders gut zur Geltung. Jede Portion ist visuell ansprechend und individuell gestaltet.
Welche Früchte für prickelnde Sangria?
Verwenden Sie immer mindestens 1 Zitrusfrucht (Zitrone oder Orange). Für den Rest verwenden Sie Obst der Saison. Am häufigsten werden Erdbeeren, Himbeeren, Äpfel, Trauben, Ananas, Kiwi, Pfirsiche usw. verwendet.