Wie macht man eine sangria-sauce? passt perfekt zu fleischgerichten!

Name: Wie macht man eine sangria-sauce? passt perfekt zu fleischgerichten!
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Orange; 1 Zitrone; 300ml Rotwein; 1 Zimtstange; 40gr Zucker; 1 TL Maizena (zum Verdicken); 1 TL Vanilleextrakt (optional)

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Beilage

4 Portionen

sehr einfach

25 min

Wir haben das perfekte Rezept für Ihre Fleischgerichte (weißes und rotes Fleisch) gefunden: eine Sangria-Soße! Diese Sauce wird aus Rotwein hergestellt und wird Ihre Gerichte wunderbar würzen. Sie ist einfach zuzubereiten und wir erklären Ihnen alles Schritt für Schritt in unseren untenstehenden Erklärungen.

Zutaten

1 Orange
1 Zitrone
300ml Rotwein
1 Zimtstange
40gr Zucker
1 TL Maizena (zum Verdicken)
1 TL Vanilleextrakt (optional)

Geschätzte Kosten: 2.82€ (0.7€/portion)

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit20 min

Vermischen Sie 1 Esslöffel Maizena mit 1 Esslöffel Wasser. Stellen Sie es beiseite.
Waschen Sie die Orange und die Zitrone. Die Schale und den Saft auffangen.
Geben Sie den Wein, den Saft und die Schale der Orange + Zitrone, den Zucker, die Zimtstange und den Vanilleextrakt in einen Topf. Bringen Sie die Mischung zum Kochen.
Die Hitze reduzieren und mit einem Sieb (oder Esslöffel) die Zimtstange und die Zesten von Orange + Zitrone herausnehmen.
Fügen Sie das verdünnte Maizena hinzu und rühren Sie, bis die Soße eindickt.
Es ist fertig! Guten Appetit!