Cumin-joghurt-rezepte

5 Rezepte
Rezept Dips: griechische auberginencreme mit joghurt und artischockenhummus mit lakritzöl

Dips: griechische auberginencreme mit joghurt und artischockenhummus mit lakritzöl

Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 große Auberginen 4-5 Esslöffel Olivenöl nativ extra circa 150 ml griechischer Joghurt 2 Knoblauchzehen etwas Cumin oder Raz el Hanout 1...
Rezept Bulgurbuletten in joghurt-knoblauchsoße

Bulgurbuletten in joghurt-knoblauchsoße

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300 g feine Bulgur, aus dem türkisches Lebensmittelladen 1 Ei 3 essloffel Grieß, fein 3 essloffel Mehl 1 Kaffeelf. Salz 1 teeloffel Pfeffer 1...
Rezept Wachtelkotelette, kichererbsenragout, gewürzjoghurt

Wachtelkotelette, kichererbsenragout, gewürzjoghurt

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 1) 2 Wachteln 100 g Geflügelfarce 1 Schweinenetz Olivenöl 2) 100 g Kichererbsen 2 Schalotten, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt...

Baba ghanoush

Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 2 Auberginen 2 essloffel Tahina 1 - 2 Zitronen 1 Knoblauchzehe 5 essloffel Olivenöl 100 g Yoghurt, 10% Fett 1/2 Bund Petersilie 1/2 teeloffel...

Fáva suppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 175 g halbe gelbe Erbsen (Fava) 4 essloffel Olivenöl 1 Karotte, in feine Scheiben geschnitten 1 Stange Sellerie, in feine Scheiben geschnitten 1...