Weihnachtschrömli (plätzchen) anischräbeli

Zutaten

• 4-5 Eier je nach Grösse.
• 500 Gramm Puderzucker
• 1 Prise Salz
• 1 essloffel Kirsch
• 1.5 essloffel Anis, ganz
• 500 G Mehl

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Zubereitung

• Eier und Puderzucker, gut mischen, bis schaumig, Salz, Kirsche und Anis Mehl und gut mischen und kneten leicht.
• Der Teig ist sehr klebrig, und, je nachdem, wo es ein wenig Mehl für die Behandlung.
• Form der Teigstücke mit etwa 1,5 cm im Durchmesser.
• Dieser Schnitt in 5 cm lang und 2-3 die jederzeit leicht in einem Winkel geschnitten und biegen leicht, wenn sie auf der Platte platziert.
• Über Nacht trocknen und am nächsten Tag um in das untere Drittel des Ofentor von 140 ° backen.