Loukoumades

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Loukoumades
Appetizer
6 Portionen
sehr einfach
20 min

Zutaten

6

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
  • Hefe in 400 ml heißem Wasser und rühren, um komplett in Handarbeit Mehl, Zucker und Salz zu lösen. Bedecken Sie und stehen lassen an einem warmen Ort.
  • In der Zwischenzeit kochen die Kartoffeln und in Püree verwandelt.
  • Das restliche Mehl und Maische mit Hefe-Wasser-Gemisch. Lassen Sie dann etwa 90 Minuten.
  • Honig mit etwas Wasser in einer Pfanne zu dem Sirup und Zimt wahr.
  • Öl erhitzen. Der Teig mit einem Teelöffel in dem Boost mit siedendem Öl.
  • Der Teig wird sofort und quillt steigen. Brown die Vorspeisen. Das Öl darf nicht zu heiß sein hier.
  • Nach dem Ablassen auf einem Teller und gießen Sie die Honig-Zimt-Sauce. Warm servieren.
    Die deutsche Version dieses Rezept finden Sie hier.


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