Käsebiscuits *post aus meiner- widmatt- küch*

Zutaten

• 300 g Mehl
• 1 teeloffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• Von Zucker 1 teeloffel
• 100 g Butter
• 100 Gramm geriebener Sbrinz
• Milch 1,5 dl

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Zubereitung

• Kombinieren Sie die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und schneiden Sie die kalte Butter in kleine Stücke.
• Der Haken mit den Händen oder einem Küchenmaschine zu einer krümeligen Masse.
• Mischen Sie und gießen Sie in der Milch, dann setzen Sie schnell mit den Händen oder Teighörnchen zu einer Paste, aber nicht zu kneten.
• Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und Form clingfilm Rollen.
• Wrap mit Folie und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten.
• Meine Rollen wurden in den Gefrier geschrieben, etwa 2 Stunden.
• Dann, was am besten für mich gleichmäßige, dünne Kronen zu schneiden.
• Es sollte etwa einen halben Zentimeter dick sein. Ofen vorheizen auf 180 Grad Umluft.
• Legen Sie die Backbleche mit Papier Blechrein Taler, lassen Sie eine kleine Lücke zwischen den Käsegebäck.
• Im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten, können sie leicht nehmen Sie die Farbe.
• Legen Sie auf Auskühlgitter und cool.