Kartoffeln im speckmäntelchen

Appetizer

4 Portionen

sehr einfach

25 min

An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Zutaten

• Kartoffeln
• Käse
• Von frischen Salbeiblättern
• Speck

Ähnliche Rezepte

• Kartoffeln en papillote mit zitrone und feta
• Kartoffeln gefüllt mit räucherlachs und frischkäse
• Osternester aus kartoffeln
• Topinambursuppe, kartoffeln und speck

Zubereitung

• Kartoffeln waschen und 30 minuten/Varoma/Stufe 2 dampfgaren oder herkömmlich im Topf auf dem Herd.
  Kartoffeln pellen und der Länge nach halbieren.
• Auf jede Hälfte eine halbe Scheibe Käse und frische Salbeiblätter legen.
• Die Hälften zusammenfügen und jede Kartoffel mit einem Speckstreifen umwickeln.
• Die Enden verdrehen und mit einem Holzstäbchen zusammenstecken.
• Anschließend die Kartoffeln auf ein Blech setzten und 10 Minuten bei 180 Grad backen, bis der Speck gebräunt und der Käse geschmolzen ist.

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.