Gefüllte mozzarella-pizza-krone

Zutaten

• 2 Pizzateigrollen
• 200 g Mozzarellakugeln
• 150 g Butter
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Esslöffel frische Petersilie (gehackt)
• 1/2 Teelöffel Salz
• 200 ml Tomatensoße

Materialien

• runder Ausstecher, 7,5 cm Durchmesser
• Donut- oder Kranzform mit 25 cm Durchmesser

Zubereitung

• In einer Schüssel die geschmolzene Butter + gehackten Knoblauch + gehackte Petersilie + Salz vermischen.
• Den Pizzateig ausrollen und mit dem Ausstecher Scheiben ausstechen.
  
• In jede Teigscheibe eine Mozzarellakugel legen. Versiegeln und die Kugel schließen.
• Die Kugel in der Buttermischung wälzen und einweichen.
  
• Die Kugeln kranzförmig in die Form legen. 30 Minuten bei 190ºC backen, bis sie goldbraun sind.
• Und das war's! Mit einer Schüssel Tomatensauce in der Mitte servieren und genießen!