Name: Pizza tomate-mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 220 g Mehl; 100 ml warmem Wasser; 1/2 Päckchen Hefe oder Hefe Halbwürfel; 1 Teelöffel Salz; 2 TL Oregano Kaffee; 1 EL Honig; 1 EL Olivenöl; 8 Esslöffel Tomatenpüree Suppe; 100 g geriebener Käse; 2 Tomaten; Frisches Basilikum Mozzarella 150g; Salz und Pfeffer

Zutaten

220 g Mehl
100 ml warmem Wasser
1/2 Päckchen Hefe oder Hefe Halbwürfel
1 Teelöffel Salz
2 TL Oregano Kaffee
1 EL Honig
1 EL Olivenöl
8 Esslöffel Tomatenpüree Suppe
100 g geriebener Käse
2 Tomaten
Frisches Basilikum Mozzarella 150g
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Zuerst geben Sie die g Pizzateig mit Mehl in eine Schüssel 220 und bildet eine in der Mitte hohl. Gießen Sie in die Schüssel 100 ml Wasser, 1/2 Päckchen Hefe, 1 TL Salz, 1 TL Oregano, 1 Esslöffel Honig und 1 EL Olivenöl.
Decken Sie die Schüssel mit dem Teig mit einem feuchten Tuch und lassen Sie stehen für mindestens eine Stunde an einem warmen Ort. Je mehr er verlässt sich mehr Teig.
Kombinieren Sie Pizza-Sauce, Tomatenmark und 1 EL Oregano Kaffee und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann rollte mit einem Back Pizzateig mit Tomatensauce bestreichen.
Legen Sie die Tomaten-Mozzarella-Pizza bei 220 Grad für 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Die Pizza fertig mit frischem Basilikum Blätter für das Finale garnieren.