Pizza, pizza, pizza

Name: Pizza, pizza, pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 1 kg Mehl; 1 Prise Zucker; 1 Prise Salz; 1 Päckchen Trockenhefe; ca. 650 ml lauwarmes Wasser

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3 Portionen

sehr einfach

25 min

Zutaten

1 kg Mehl
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Trockenhefe
ca. 650 ml lauwarmes Wasser

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Alle Zutaten zu einem Hefeteig verkneten. Das klappt am besten in einer Küchenmaschine.
Die Teigschüssel mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken und mindestens 30 Minuten gehen lassen.
Ein Backblech einölen oder mit Backpapier auslegen. Den Teig nochmals kurz durchkneten und passend auf dem Backblech ausrollen.
Nochmals 10 Minuten gehen lassen. Oder den Teig in 4 Teile teilen und jedes Teil zu einer runden Pizza ausrollen. Dann die Teigfladen belegen und nach und nach im Backofen auf einem Pizzastein backen.

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