Cezeriye / möhrenlokum

Zutaten

• 500 g Möhren
• 200 g Zucker
• 50 g Walnusskerne, fein gehackt
• 100 g Kokosnussraspeln

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Zubereitung

• Waschen und schälen die Karotten, fein reiben. legte in einem mittelgroßen Topf mit Zucker und Wasser zum Kochen bringen. danach.
• Hitze reduzieren und köcheln lassen für ca. 1 Stunde, bis keine Flüssigkeit bleibt Ruhe und Karotten sind klebrig.
• Fein gehackte Walnüsse, mischen auf Computerfestplatte oder Ein Backpapier . In der gekochte Sirup Gießen Sie etwa Karotten und glätten, cool.
• Dann Dessert in Rechtecke schneiden. Drehen Sie die Vierecke in der Kokosnuss mit der Hand leicht unterstützen und Form im Kühlschrank lagern.