Aperitifspieße melone, schinken, rosmarin

Name: Aperitifspieße melone, schinken, rosmarin
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 1/2 Melone; 4 Scheiben roher Schinken; 8 Zweige Rosmarin

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Aperitifspieße Melone, Schinken, Rosmarin - foto 2

Aperitifspieße Melone, Schinken, Rosmarin - foto 3

Aperitifspieße Melone, Schinken, Rosmarin - foto 4

Appetizer

2 Portionen

sehr einfach

15 min

Kombinieren Sie Melone und Schinken auf ganz einfachen Spießen, um Ihren Aperitif zu begleiten. Apropos Spieße: Lassen Sie die Holzspieße weg! Nehmen Sie stattdessen Rosmarinzweige. Das ist die Gelegenheit, noch mehr Farbe, Geschmack und Grün in dieses garantiert abfallfreie Rezept zu bringen :-)

Zutaten

1/2 Melone
4 Scheiben roher Schinken
8 Zweige Rosmarin

Materialien

1 Pariser Apfellöffel (auch Melonenlöffel genannt)

Zubereitung

Die Melone halbieren, aushöhlen und mit einem Pariser Apfellöffel (falls Sie keinen haben, verwenden Sie einen Teelöffel) zu 12 Melonenkugeln formen.

Legen Sie 8 Melonenkugeln beiseite und schneiden Sie die restlichen 4 Kugeln in der Mitte durch. Sie bilden den Sockel und sorgen dafür, dass die Spieße stehen können.
Die 4 Schinkenscheiben in 4 Teile schneiden.
Jede zu Schlangen formen.
Von 3/4 der Zweige die Rosmarinblätter entfernen.

Montage: Eine Schinkenschlange, eine Melonenkugel, eine Schinkenschlange, eine 1/2 Melonenkugel aufspießen.
Den Vorgang an den restlichen 7 Rosmarinzweigen wiederholen.
Nun müssen Sie die Spieße nur noch auf einem Brett anordnen und voilà!