Vollkorn-lebkuchen

Zutaten

• 1 kleine Süßkartoffel (ca. 100-120 g) in Salzwasser ca. 25 Minuten köcheln lassen.
• 150 g fein mahlen Weizen
• 150 g feinen Haselnüssen
• 1teeloffel Backpulver
• 120-150 g Honig
• 2 Eier
• Lebkuchen
• Zimt und Vanille

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Zubereitung

• Schälen abgekühlt Süßkartoffel und Brei oder Püree und falten in den Teig.
• A gefettetes Backblech und der Teig verteilt auf 1,5 cm dick und glatt.
• Backen Sie bei 180 Grad backen Sie für ungefähr 20 Minuten.
• Kühl und an einem Behälter.
• Wenn Sie einen guss über das, was kann eine Mischung aus Johannisbrot-Honig-Butter durchgeführt werden.
• Aber nicht so stark oder er verzichtet eine Ausnahme von der vollen Wert und übernimmt einen klassischen Schokoladenglasur.