Topfen-heidelbeerstrudel
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Zutaten
2
STRUDEL:
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit30 min
- Butter mit Zucker im Thermomix schaumig rühren.
- Rum und Eier sowie das Puddingpulver und das Salz dazu.
- Topfen untermischen.
- Heidelbeeren untermischen.
- Strudelblätter mit der Fülle bestreichen und bei 180°C im Rohr backen bis der Strudel goldbraun ist.
- Mit Staubzucker bestreuen.
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