Schwarzwurzelquiche und suppe

Zutaten

• Einmalhandschuhe
• 400 Schwarzwurzeln
• 1 Teelöffel Butter
• 100 ml Brühe
• 1 Ei
• Saft von 1 Zitrone
• 2 Becher Sauerrahm
• 100g letzten Hartkäse
• 1 Bund Schnittlauch
• Salz / Pfeffer Zimt Muskatnuss
• 2 Esslöffel kleine Pinienkernen
• Bund Schnittlauch

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Zubereitung

• Ihre Das Mehl mit der Butter und dem Ei und geben Sie das Salz dazu. Ihre gerührt, bis eine glatte Paste.
• Bevor der Zellstoff für eine halbe Stunde vorgebacken. In den Kühlschrank stellen, sonst wird es Sie durch Kochen laufen.
• Die kalte Teig rollt von Ihnen und geben Sie es in eine gefettete Pfanne. Vorkochen es für 10 Minuten.
• Geben Sie ihm das gleiche mit Wasser, Brühe und Zitronensaft in einen Topf geben. Sie verwendet wiederholt Schwarzwurzeln, dass sie nicht braun.
• Zitronensaft verhindert.
  Mit ein wenig Butter, ist Salz und Pfeffer Schwarzwurzeln vorgekocht bei schwacher Hitze für 10 Minuten. Nach Wurzeln gekühlt werden, wird die Zusammensetzung der sauren Sahne hergestellt.
• Ihr saure Sahne mit der Fest geriebenem Käse, Salz, Pfeffer, etwas geriebene Muskatnuss, einer Prise Salz und ein Ei gemischt.
• Erstens, Schwarzwurzeln auf den Teig geben, Sauerrahm auf dem Boden kommt. Voll auf, zerstreute ich Pinienkernen.
• Bei 180 Grad backen Sie quiche für etwa 30 Minuten. Am Ende können Sie immer mit gehackten Schnittlauch bestreuen.