Omas kuchen 3: käsekuchen

Zutaten

für den Boden:

• 175 g Mehl
• 1 teeloffel Backpulver
• 100 g Zucker
• 2 essloffel weiche Butter
• 1 Ei

für den Belag:

• 1 kg Sahnejoghurt
• 5 Eier
• 1 Päckchen Vanillepudding
• 150 g Zucker
• 100 ml Neutral öl

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Zubereitung

• Ofen auf 170 ° C Ober- / Unterhitze vorheizen.
• Ein Kochtopf (26 cm) nur online auf der Unterseite mit Pergamentpapier.
• Die Zutaten für den Boden mischen oder kneten.
• Den Teig etwa 2/3, lag auf der Backform. Resten.
• Halbieren, Fahrt mit langen Hand auf die Arbeit und mit der Hilfe von ein nudelholz in zwei Fingerbreite zu rollen und die Hälfte der Kuchen Kantenabdeckung.
• Stechen Sie mit einer Gabel mehrmals kurz kalt.
• Für die ersten Belad Eier mit Zucker und Neutralöl.
• Gut umrühren, fügen Puddingpulver, weiter rühren.
• Fügen Sie die Sahne und Joghurt-Mix wieder, das Futter auf dem Tortenboden
  gießen, glatt und im vorgeheizten Ofen für mehr als 1 Stunde.
• Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten darin stehen still. dann rausholen und kalt servieren.